Naam :	van Damme
Voornaam :	Roger
Geboortedatum :	18.04.1971
Geboorteplaats :	Oostburg
Adres :	Lunch lounge "Het Gebaar" Leopoldstraat 24 2000 Antwerpen België
Tel. :	+32 232 37 10
Fax :	+32 293 72 32
Mail :
Websites :	www.hetgebaar.be

Scholing

Hotelschool "Ter Groene Poorte", Brugge

Ervaring

Het Gebaar, Antwerpen
Huize van Wely, Breda
Huize van Wely, Noordwijk
Ecole Bellouette, Parijs
Richemont, Luzern

Palmares

Trofee Mandarine Napoleon - 1e prijs  
GaultMillau - Beste dessertkaart België  
1992 : Dutch champion dessert on a plate
2007: meest inventieve chef van het jaar 2007 (Weekend Knack)
2008 : Guardian Pastry Award 
2009 : Art of Travel – Beste lunch concept Europa
2009 : Best dessert of the world
2010: Gault Millau 18/20
2010: Gault Millau 'Chef van het jaar'
2009: eigen dessertlijn bij Delhaize