Mnu:Chefs:Sergio Herman

Sergio Herman
Nom : Herman
Prénom : Sergio
Date de naissance : 05.05.1970
Lieu de naissance :
Adresse : Restaurant "Oud Sluis"
Beestenmarkt 2
4524 EA Sluis
Nederland
Tél. : +31 117 46 12 69
Fax : +31 117 46 30 05
Mail :
Sites internet : www.oudsluis.nl
www.alliance.nl
www.lesgrandestablesdumonde.com
Sergio Herman
Formation
École hôtelière "Ter Groene Poorte", Bruges

Expérience
Oud Sluis, Sluis
Guesthouse Casa Chico y Luna

Palmarès de Oud Sluis
Michelin
1995 : 1 étoile
1999 : 2 étoiles
2005 tot heden : 3 étoiles
 
Gault-Millau
2009 : 19.5/20 
 
De Lekker
2005 : Numméro 1
2006 : Numméro 1
2007 : Numméro 1
2009 : Numméro 1 
 
The S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants
2009 : °29