Nom :	van Damme
Prénom :	Roger
Date de naissance :	18.04.1971
Lieu de naissance :	Oostburg
Adresse :	Lunch lounge "Het Gebaar" Leopoldstraat 24 2000 Antwerpen Belgique
Tél. :	+32 232 37 10
Fax :	+32 293 72 32
Mail :
Sites internet :	www.hetgebaar.be

Formation

Hotelschool "Ter Groene Poorte", Brugge

Expérience

Het Gebaar, Antwerpen
Huize van Wely, Breda
Huize van Wely, Noordwijk
Ecole Bellouette, Parijs
Richemont, Luzern

Palmarès

Trofee Mandarine Napoleon - 1e prijs  
GaultMillau - Beste dessertkaart België  
1992 : Dutch champion dessert on a plate
2008 : Guardian Pastry Award 
2009 : Art of Travel – Beste lunch concept Europa
2009 : Best dessert of the world
2010: Gault Millau: 18/20
2010: Chef de l'année
2009: sa propre ligne de desserts chez Delhaize