Mnu:Kitchen
La Mnu:Kitchen expérimentale est le cœur de l'entreprise.
Libre cours aux expériences
La cuisine est tenue par deux chefs. Tous deux ont fait leurs armes dans des restaurants nationaux et internationaux renommés. Ils sont familiers des tendances et techniques culinaires les plus modernes. Ils se tiennent par ailleurs en permanence informés via des recyclages et des stages.
Les Mnu:Chefs supervisent et dirigent à distance les créations et développements dans la cuisine, via un transfert vidéo en direct. Naturellement, ils laissent la part belle aux sessions expérimentales et de réflexion.
Les chefs sont soutenus logistiquement et administrativement par Belgocatering.
Un coup d'œil dans la cuisine...
La Mnu:Kitchen se trouve à Alost et a été dessinée en coopération avec Maes Inox . Il s'agit d'une cuisine ouverte avec des sièges et une grande table conviviale. Un salon contigu permet d'accueillir les clients et invités avec style.
La cuisine peut être louée pour un démo, pour des lunches of diners pour des groupes (6-20 personnes)
Libre cours aux expériences
La cuisine est tenue par deux chefs. Tous deux ont fait leurs armes dans des restaurants nationaux et internationaux renommés. Ils sont familiers des tendances et techniques culinaires les plus modernes. Ils se tiennent par ailleurs en permanence informés via des recyclages et des stages.
Les Mnu:Chefs supervisent et dirigent à distance les créations et développements dans la cuisine, via un transfert vidéo en direct. Naturellement, ils laissent la part belle aux sessions expérimentales et de réflexion.
Les chefs sont soutenus logistiquement et administrativement par Belgocatering.
Un coup d'œil dans la cuisine...
La Mnu:Kitchen se trouve à Alost et a été dessinée en coopération avec Maes Inox . Il s'agit d'une cuisine ouverte avec des sièges et une grande table conviviale. Un salon contigu permet d'accueillir les clients et invités avec style.
La cuisine peut être louée pour un démo, pour des lunches of diners pour des groupes (6-20 personnes)